Prepara sandwich gourmet con pan brioche, mozzarella de búfala y pimentones asados al mejor estilo de Mateo Fernández Panadería Gourmet.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de Pan Brioche
• 4 rodajas de salami
• 1 Mozzarella de búfala
• 4 tomates cherry partidos a la mitad
• Brotes
• Pesto al gusto
• Alioli (mayonesa a base de ajo)
• Medio pimentón asado

Preparación:

1. Dora las tostadas de Pan Brioche en un sartén o sanduchera
2. Unta ambas tostadas de pan con salsa alioli
3. Marina los tomates cherry y los brotes en el pesto durante 10 minutos aproximadamente
4. Corta el mozzarella de búfala a la mitad
5. Corta el pimentón en julianas
6. Agrega todos los ingredientes sobre una de las tostadas de Pan Brioche
7. Cierra el sánduche y llévalo a la sanduchera o sartén anti adherente durante 3 minutos hasta que el queso se derrita por completo
8. ¡Y listo! sirve y disfruta, puedes acompañar el sánduche con chips