Desde muy pequeño descubrí mi pasión por el arte y las manualidades. Me gustaba jugar con texturas, colores y formas que podían lograrse a través de la pintura y la plastilina.

En el año 2009 y 2010 durante mi bachillerato en un colegio enfocado en el arte, experimenté mi potencial en el ámbito creativo y en el año 2011-2015 decidí ingresar a la facultad de gastronomía y cocina profesional, abriendo mi mente a nuevas propuestas culinarias, fortaleciendo mis conocimientos y ayudándome a descubrir mi curiosidad y pasión por la Panadería. Desde entonces, no he dejado de soñar, de crear, de provocar, de sorprenderme y sobre todo, de innovar, buscando complacer a mis clientes con nuevos sabores.

Así nace Mateo Fernández Panadería Gourmet

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