Receta dip de pimentón para acompañar tejitas de maíz Mateo Fernandez, ideal para compartir en reuniones con familiares o amigos

Ingredientes:

• 2 pimentones rojos
• 500gr de queso crema
• 125gr de azúcar blanco
• 50ml de vinagre blanco
• 50ml de agua

Preparación:

1. Mezcla en un bowl los pimientos finamente picados, agua, azúcar y el vinagre blanco.
2. Llévalo al fogón y mezcla hasta que la consistencia sea como la de una mermelada.
3. Por último incorpora la mezcla con el queso crema, échale un poco de cebollín picado, sírvelo y disfrútalo con unas deliciosas Tejitas de maíz.