Dip de pimentón con unas deliciosas Tejitas de maíz

Receta dip de pimentón para acompañar tejitas de maíz Mateo Fernandez, ideal para compartir en reuniones con familiares o amigos
Ingredientes:
- 2 pimentones rojos
- 500gr de queso crema
- 125gr de azúcar blanco
- 50ml de vinagre blanco
- 50ml de agua
Preparación:
- Mezcla en un bowl los pimientos finamente picados, agua, azúcar y el vinagre blanco.
- Llévalo al fogón y mezcla hasta que la consistencia sea como la de una mermelada.
- Por último incorpora la mezcla con el queso crema, échale un poco de cebollín picado, sírvelo y disfrútalo con unas deliciosas Tejitas de maíz.